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茶青价格差异背后的秘密:收购商定价策略解析

07-26

茶青价格差异背后的秘密:收购商定价策略解析

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每年进入茶季以后,就到了茶农们最忙碌的时节,在这个季节,大多数茶农都非常辛苦,甚至部分茶农吃饭都在茶地里,一天采茶十几个小时,为的是什么?为的就是那碎银几两。茶季的时候在山区农村,有一个非常有意思的现象,那就是看起来一模一样的茶青,收购商给的价格却不同,有些茶叶甚至一斤相差数十元,这是什么道理?

有句话叫做:隔行如隔山。其实就是这个道理,看起来一模一样的茶叶,实际上在懂行人的眼里可能有着很大的差别。决定茶青价格的首要因素就是产地,产地听起来很玄乎,实际上不同的产地产出的茶青有很大差别,香味,颜色这两方面的差别在外人眼里可能没什么,但是在懂行人的眼里相差很大,懂行的人一眼就能看出差别,核心产地与非核心产地的茶青价格是有很大差别的,一斤相差几块十几块十几块钱是常有的事情。

那么有人就会问了,为什么同一个村的人来卖茶青,有的价格高,有的价格低?这就又要提到茶青的另一个评判标准了,采摘标准,有些茶农采摘下来的茶青标准高,比如要求一芽一叶,基本都是,但是有些茶农,要求采摘一芽一叶,其采摘下来的大多一芽两叶,那么价格自然就不同了。

那么如果同村的人,采摘的标准一样,会不会出现两个人的价格不一样呢?当然会了,比如这些年很多茶农种植早茶,刚开始可能早茶比较受欢迎(数量少,物以稀为贵),等到老品种茶叶上市的时候,你就会发现,同样采摘标准的茶叶,老品种价格要远远高于早品种,一斤茶请甚至也能相差一二十元。

茶叶看起来是一片树叶子,但是这里面的知识真不是一朝一夕就能学完的,这里面的学问非常大,不懂的人和懂行的人去收购茶青,经常会出现这样的现象:懂行的人花的钱少,收的茶青品质反而高,不懂行的人收的茶青品质不行,反而花的钱多。

所以,千万不要觉得这个行业简单,有点钱,就可以入门了,事实上,这个行业没有十几年的沉淀真的是很难做好的,它真的不是简单的低价卖高价卖!

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