首次体验高密羊肉汤的独特魅力

大家好，我是滔贴。前几年的一个秋天偶然一次机会到郑州参加行业的一个展会，回来的时候郑州直达烟台的火车票已经售罄，只好改了预案，买了郑州到高密的火车票，然后再从高密坐高铁到烟台。高密是属于潍坊的一个县级市，地处胶东半岛的腹地。从来没到过高密，这次车程的改变我并没有变得不开心，反而觉得能顺道去趟高密看看也不错。

“尊敬的旅客朋友们，高密站到了、、、、、”随着火车到站广播的响起，火车缓缓地停在了高密。由于我订的高密到烟台的高铁开车时间还有一个多小时的时间，也临近中午。于是我就下了火车想到高密市区转转，顺便吃个带有烟火气的饭。

走出车站，映入我眼帘的虽然不是高楼林立的大都市样子，毕竟高密是一个县级市，但也是一个街道干净整洁、富含历史文化底蕴的一个小城市。首先穿过一个农贸市场，市场的应季农副产品也是应有尽有，和家乡的并未有多大区别，到了一个小米摊前停下，记得火车上快到高密的广播里介绍高密说高密的小米出名，所以我就特意留心了一下小米，买了几斤带去捎给母亲尝尝。接下来的事情就是看看高密有什么特色的小吃美食了。

逛了几条街，发现街上羊肉汤店挺多的，想必这里的羊肉汤是特色，每家的店看似生意还不错，挺有人气的，，记得原来单位的一名老跑长途的司机和我说：“出门人生地不熟的，想吃饭不知道选哪家好，就选人多的店肯定没错”，于是我就选了一家人最多、人气旺的店，记得店在路的拐角，当时正是中午赶上学生放学，看到有的家长还带着学生陆陆续续地进去吃饭，那就肯定不会差了。

一进门一口大锅里面烧着翻滚的羊骨汤，案板上堆满了羊肉，切好的没切的。店里座无虚席。羊肉现称，15元的、20元的一碗都可以，我要了一碗15元的。不一会儿功夫羊汤就好了，送到我桌上，接着服务员送来一个柳编筐装着2个烧饼，有的地方叫这种饼是杠子头，一个地方一个叫法。说这是标配，还送来一块红色豆腐乳和3瓣黄洋葱，是免费的。这可是我头一次见，还有这种吃法？读到的高密朋友，可以说一下，这样搭配豆腐乳和黄洋葱是口味上的看重还是营养吸收方面的独到领悟？这个吃法我是非常喜欢，喝着鲜美的羊肉汤，就着豆腐乳，再来一口脆爽不辣的黄洋葱，真是过瘾！不一会儿一碗羊汤、两个烧饼、一块儿豆腐乳还有两瓣洋葱就全部下肚，饱饱的，吃的额头冒出了汗。然后溜达着就回火车站坐车回烟台了。几年过去了，在高密吃这顿饭仍然还记忆犹新。

这是我个人的经历和感受，只代表个人观点，文章只是记述，如果有说的不恰当的地方可以指出改正。配图不是当年照的，遗憾就是当年没有拍照留念。