「陕西乡村旅游品牌精选」十大特色商品之十：紫阳富硒茶

紫阳茶属历史文化名茶，在唐代即为宫廷贡品“每岁充贡”，在清代属全囯十大名茶之一。

紫阳富硒茶，被医学专家称为“抗癌之王”“抗衰老明星”，是我国唯一获得国家原产地域保护的天然富硒茶产品。

紫阳县位于陕西省南部，境内山脉绵延，江河纵横交织，包茂高速、襄渝铁路复线横贯全境。

山俊秀而峭拔，水潋滟而清澈，全国最洁净的河流、长江最大支流——汉江纵贯全境。

生物资源得天独厚，尤以茶叶、柑桔、厚朴、蚕桑、杜仲、山野菜等为主的生物资源，在全国久负盛名。土壤含有丰富的硒元素，是全国迄今已发现的两大富硒区之一。

当然，最让紫阳人引以为豪的是还是这里出产的茶叶。

“

紫阳富硒茶、紫阳天然蓝黑板石均为国家地理标志产品，为此，紫阳被誉为“中国硒谷”。

”

早在唐代，紫阳即是贡茶的原产地。

唐代诗人姚合在清明时，游焕古滩，品茗香茶，欣然挥笔：“嫩绿微黄碧润春，采时闻道断荤腥，不将钱买将乞讨，借问山翁有几人。”留下以诗乞茶的千古佳话。

自唐朝沿至清末，紫阳茶皆系官销，民国至解放前紫阳茶收购和销售全凭私商，茶商外销之茶，均在包装上标明紫阳茶字样。

2012年，紫阳富硒茶被认定为中国驰名商标，荣获全国最具影响力区域公用品牌，荣登“中国十大富硒品牌”榜首，并获准创建“全国富硒绿茶产业知名品牌示范区”，每一年，紫阳富硒茶可为当地创造10亿多元的综合收入。

紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列，具体品种有分紫阳翠峰、紫阳银针、翠芽等，主要两个品种就是紫阳毛尖和紫阳翠峰。

紫阳翠峰属于绿茶类

外形挺秀，色泽翠绿，栗香浓郁，汤色清澈明亮，香高味浓，醇厚回甜，茶汤浓而不涩、耐冲泡等独特品质。

头泡香高，二泡味浓，三泡四泡香味犹存，独特的板栗香让人久久不能忘却。

紫阳毛尖系历史名茶

紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。

紫阳毛尖的特点是条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

紫阳银针是针形烘青绿茶

采摘紫阳种一芽一叶，经单手滚揉、搓紧、搓直、烘干焙香定型制成。

外形挺直似针，翠绿显毫；花香高长，汤色清澈，滋味鲜嫩回甜。

制作/立夏

审核/泽川

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