一些关于紫砂壶泥料方面的小知识。
第一,新手玩家尽量不要追求小众高端泥料,这就和满大街的冰岛老班章一样,没有圈子和渠道很难买到真的,且性价比不高,不适合入门玩家。
第二,有些名字很有个性的泥料,一般都是配出来的或者包装出来的,针对很多玩家喜欢个性但不会分辨泥料,那就从名字和故事上做文章,还有。就是把古籍上的一些名字直接拿过来套,其实两者毫不相干。
第三,一把壶的料养的快,或者养出来更油润,并不一定说明这个料就更好。这和茶一样,单独的某个特征并不能代表整体,就好比香气是茶叶的一个标准,但并不是越香的茶就越好。最终的判断标准是多方面的,就是所谓的均衡,要结合颗粒、质感、油润是否由内而外。等综合评判。
第四,区分泥料的优劣和判断茶叶的好坏一样,就是多喝多对比。茶壶一定要用了看变化在比较,就怕开始的渠道就不对,手里的壶都是不对的,那怎么比较都没有意义了。稀缺的泥料不一定就是好料,但一般特别优秀的泥料往往都稀缺。
第五,泥料很难通过视频照片来判断优劣,所以尽量不要拍个照片问别人。泥料怎么样?这就好比泡个茶拍照片,问别人茶怎么样,和看茶的叶子一样。泥料通过照片只能大概的了解,除了一些过于明显的,大多数情况并不准确。
紫泥
第六,紫砂壶有铁质不一定代表没有酸洗,轻度酸洗并不能完全去除铁质,而且酸洗只是洗颗粒,不洗泥浆,同样,没有铁质也不代表就是酸洗料,铁质多也不能代表泥料就好。如果紫砂经过酸洗,就必须添加碳酸钡。
第七,新手玩家不要上来就追求顶级泥料,顶级只是一个概念,和茶是一样的。每种泥料都有优劣,就好比绿泥,也可以分为高中低一样,不要听到绿泥,就认为是多么好的料,也不要听到紫泥,就觉得不如绿泥,不要按照泥料分类来判断好坏。
第八,学习呢料要多看多学。多对比,通过颜色、手感、颗粒、声音、质感和变化综合来体现,而不是光看所谓的油性。当然油性也很重要的一方面,泥料的颗粒大小是和练泥有关的,和泥料的本质的优劣没有绝对的关系的,只是不同的表现形式。很多人都喜欢说自己的泥料是手工炼制,大多数都是口号而已,就像您店门口的敲银师傅一样,手工练泥是走不了量的,而且这是一门技术活,练得不好就是糟蹋泥。会手工练泥的师傅真不多。手工炼制的泥料也并不一定就比机器研磨好!
第九,听敲击声音脆还是闷来判断泥料是有用的,但只是一个参考依据,不同的情况会有变化,需要有较强的专业知识,这个和拿放大镜看泥料细节是一个道理,这样玩的人很多。懂的人其实不多。
第十,调砂和冲浆,大家都认为是贬义词,其实他们是中性词。比如有的泥料太酥就可以冲浆,来改善泥性。朱泥的变形率太大,可以调砂来增加稳定性,这是好事。当然添加的浆或颗粒的等级和人的水平也是很重要的。
朱泥
最后在来说说泥料的陈腐,陈腐的时间越长,只是相对这个料来说会展现的更好一些,但如果泥料在陈腐过程中干透发白了,回来后泥料时间从零开始。更重要的是泥料本身差的,泥料在放几十年还是差。这和普洱茶所谓的越陈越香是一个道理,不能只看时间而忽略了茶叶的本质和存放的质量。陈腐不是最必要的一个过程,最主要的还是泥料本身的好坏——原矿本山。最后紫砂壶泡茶并不一定就比盖碗,杯子要好,其中还是个人习惯与爱好。
品茶本身是一种兴趣爱好,希望茶友们在自己的品茶路上越来越好。每天泡一泡,烦恼都抛掉!谢谢。