蒙顶黄芽：扬子江心之水，茶中之王的慢生活艺术

扬子江心水蒙山顶上茶。

兄弟们，其实大部分人认为蒙山顶上茶是绿茶、蒙顶甘露，但是今天喝了一道蒙山顶上的茶，这是一道黄茶叫蒙顶黄芽。黄茶既有绿茶的甘甜鲜爽，同时因为它有一道闷黄的工艺，相对来说它的茶性比较温和。这就开始操作起来。

泡黄茶的水温不能太高，九十来度就行。投茶，黄茶的香气很独特，比绿茶没有那么高的香，但是香气会变得很圆润，而且隐隐的会有一丝香甜，这种感觉很好。

黄茶最大的特色就是黄汤黄叶。茶汤虽然是第一泡，茶还没有泡的太开，但是基本上黄的颜色已经出来了。尝一尝，来一口尝尝，很是香甜。这种茶依然我觉得是春天的味道，很浓郁。在传统的绿茶的基础上，黄茶独特的甜润感很好，很舒服的感觉，真好。