钟山雨花茶:数十年的香气传承
03-21
![钟山雨花茶:数十年的香气传承 钟山雨花茶:数十年的香气传承](/cover/rZejp5rUl2uZa5lm.jpg)
古有钟山云雾,今有南京雨花。3月21日,2017年头锅“钟山”雨花茶在南京钟山风景区中山陵茶厂新鲜出炉。由于去年天气适宜,今年雨花茶的上市日期和价格也与往年基本持平。宋美龄于1931年为了点缀中山陵园的周边环境和发展茶叶生产,在其倡导下,灵谷寺、梅花山、美龄宫一带种植了300余亩茶树,即今日中山陵茶厂的前身,春意盎然,茶香百里,品味雨花茶茶香,来一场美妙的钟山茶文化体验之旅。
春日时分,是外出踏青的好时节,也是春茶采摘的时候。
春意盎然,茶香百里。
300余亩茶树,即今日中山陵茶厂的前身。
鲜叶投进50-70℃的锅中进行整形干燥。
揉捻后鲜叶。