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董宇辉与冯冯交接时,他们推荐的六安瓜片和太平猴魁茶

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董宇辉与冯冯交接时,他们推荐的六安瓜片和太平猴魁茶

#挑战30天在头条写日记#浅说董宇辉和冯冯交班时,推荐的六安瓜片和太平猴魁茶。

你知道昨晚推荐董宇辉和冯冯推荐的六安瓜片和太平猴魁是什么茶吗?

昨天董宇辉在休息七天之后,在丈母娘的望眼欲穿中,8点来到了直播间。两个小时的直播无论是人气还是销量都是创了最近的新高。今天主要是来说说,在他们两个交班时,推荐的两款茶叶,六安瓜片和太平猴魁。这两款茶都是我们安徽的名茶,六安瓜片是绿茶中唯一款只取叶片制成的茶,太平猴魁应该是绿茶中茶形最长的一款茶。都是极具特色。

很多人肯定都是在好奇,为什么现在才推出这两款茶叶,因为明天就是立夏了,很多人不都是说明前茶好吗?为什么推荐六安瓜片和太平猴魁的是谷雨时期采摘的茶呢?这其实背后是有很大原因的。

最主要就是茶叶的采摘时间不一样。六安瓜片和太平猴魁的采摘时间可以说是绿茶中采摘时间最迟的两款茶。新茶要谷雨前一个星期左右才会开始采摘,所以六安瓜片和太平猴魁并没有明前茶的说法。

太平猴魁去年就出现在了东方甄选的直播间。太平猴魁每年的开园时间,是在4月15号左右。像今年是在4月14日,这只是第一批开园的时间。按照东方甄选对于茶叶的标准和要求,茶叶都是中上等的。所以像他们销售的太平猴魁采摘时间,基本上是在4月20号左右,然后在加上炒制,然后到仓库打包。还要备足一定的量,这个周期基本上也是要在7天左右。刚好遇到五一假期,所以节后首发,是一个很合理的时间安排。

中间还发生了一个趣事,那就是冯冯让董宇辉看看哪个是真的猴魁。当时是有机制猴魁和手工捏尖两种,从茶色上面来看,机制猴魁茶色亮一点,绿一点,薄薄长长的叶片。手工猴魁呈苍绿色,手工猴魁上面有网格印。其实他们的区别,不仅仅是工艺的区别,更主要是茶树种的不一样。所以茶叶的香气回味都会不一样。你猜猜董宇辉说对了吗?

六安瓜片也是如此,虽然说近些年,明前的时候,会有六安瓜片新茶出现。不过懂茶的人都知道,明前的瓜片,只有其形,没有其味!传统土种群体种的六安瓜片高山茶,基本上也是要到4月15左右才会开始采摘,这只是第一批的采摘时间。像高山茶大批量上市也是要到4月25号左右。而且这个时候的价位基本上还都是在500以上。如果知道了这些,就会明白为什么现在才推出这两款新茶了。

六安瓜片也是有手工茶和机制茶之说。现在核心产区的茶,大部分都是做成了手工茶。相对来说手工味道耐泡一些。昨晚冯冯还拿出一个用于六安瓜片烘焙的一款工具。茶叶是放在上面,要不停的翻炒,让茶叶受热均匀,这样茶色和茶味才会好。下面是空的,是用于柴火的加热!

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