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抢先尝鲜!今春新茶庐山云雾,人间美味等你来品!

04-01

抢先尝鲜!今春新茶庐山云雾,人间美味等你来品!

一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙,又到了江南茶叶最得意的时光。

九江人的春天,定是要喝上几轮春茶才肯罢休的。

九江人春天要做三件事:“赏花、踏青,喝庐山云雾茶”。庐山云雾茶和庐山的气味,早已成为这个季节的九江不可分割的共同记忆。

鲜嫩是爱茶之人的追求目标,俗话说:“春雨贵如油,春茶贵如金。”

茶树在越冬后萌发,经过一整个冬天的养分积累,再加上春季适中的温度和充沛的雨量,使得抽芽后的茶树,长得毛茸茸的,又肥又厚!随手抓一把,仿佛空气中都带着茶香。

所以,春天的茶正是最鲜嫩的时候,也是庐山云雾茶采摘的好时节!

今天,来推荐一波庐山云雾茶


绿茶还得是明前庐山云雾

把江南春天“喝”到肚子里

庐山云雾茶场遍布庐山周边,今年去往的茶场是位于高垅乡的金芙蓉茶场,面积100多亩,海拔约500多米,虽然不大,但是很具有代表性。

走进山里,茶树与森林相连,连绵的茶园随着山势陡峭。

高山茶园,昼夜温差大、湿度大、日照充足,非常容易产生云雾天气,有利于氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成……

一句话总结就是,相较于平地茶,品质更优异

大早上前往茶园,跟着茶农阿姨们上班、采茶、下班,不说别的,爬那段山路就让不经常运动的我们上气不接下气。

来跟阿姨们聊聊天,就会知道明前云雾茶价格不菲自有道理

明前云雾茶,顾名思义,是在清明之前采摘制作的茶叶,这时的季节光照充足,降雨量充沛,对于茶树的生长十分适合。此时一般是茶叶最新的嫩芽,采摘后虽还会长出,但品质和味道就会不如第一次的。

一斤优质的明前云雾茶,大概要3、40000个鲜芽,也就是需要人工采摘3、40000下。

非常娴熟的阿姨一天大概也只能采个半斤左右,回来还要再进一步筛选,4-5斤合格鲜叶才能出1斤干茶。

今年在包装上也很用心,自己喝或者送礼都OK。

这里不但可以喝到最新鲜的茶,茶山是天然氧吧,去这里踏青,拍几张美照,还可以到附近的龙潭走走,四月正是看瀑布的好时节,茶山下就有农家乐,美景及各种春天的美食让你惊呼不虚此行。


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来源:文旅九江

郎世宁

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