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广东特色水果大盘点,你未必全知道!

09-01

广东特色水果大盘点,你未必全知道!

据调查,广东省的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种,比如常见的荔枝、香蕉、木瓜、芒果、红橙、杨桃、石榴、龙眼、 黄皮、杨梅、菠萝蜜等,今天介绍几种广东出产但非大众化的水果,看看您吃过哪几种?

一、鸡蛋果

鸡蛋果原产大、小安的列斯群岛, 在中国广东、广西、云南西双版纳有少量栽培。因其果形如鸡蛋,故名“鸡蛋果”。也有称呼“仙桃”的。

春天开花,秋天结果,成熟后的果肉如煮熟的鸡蛋黄,软糯香甜。

二、番荔枝

番荔枝外形酷似荔枝,故名“番荔枝”;果实由许多成熟的子房和花托合生而成,恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称 。原产于热带美洲, 约明末清初时引入中国,中国的浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。

释迦果的成熟上市时间因地区和品种而异,但通常在每年的6月至11月之间。释迦果的果肉呈乳白色或奶黄色,口感软滑细腻,味道香甜,带有淡淡的奶香味。

三、人心果

人心果外形长得像人的心脏,因而得名。产于墨西哥和中美洲地区,中国人心果分布于广东、广西、福建、台湾、云南等省区的南部、中部及海南省。


人心果花期4—9月;果期11月至翌年5月。人心果味道清甜,口感滑润。

四、油柑

油柑,是中国岭南本土水果,多产于两广,热带亚洲地区,有成片种植的,也有野生天然的。别名较多,山油甘(潮汕)、望果(南澳)、土油甘(潮阳)、山油甘根(潮安)、油甘根(潮阳)、油甘树(五华)、油甘子(广州)、油甘仔(惠阳)、革命果、油甘树、余甘子(湛江)。

油柑在广东通常在每年的6月至8月之间成熟。果实肉质,球形,直径1-2cm,成熟时呈赤黄色或淡黄色,可以生吃,一般如咀嚼甘蔗样,吮吸后吐掉残渣。油柑的味道特点是先苦后甜,具有酸、甜、清爽的口感。

五、桃金娘

桃金娘,又叫山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥、乌多年,产中国南部各省;多生于丘陵灌丛中及荒山草地中,之前多为野生,现也有人工栽种。

农历7、8月份成熟,未成熟的山捻子是青色的,成熟后的山捻子黑色,味道酸酸略甜,有治疗腹泻的功能,一次多食,会引起便秘。

以上几种水果,我有幸都有品尝过,不知您吃其中过几种。


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