探秘广东春茶：一图带你领略全球热卖的茗品

04-10

清明刚过，一轮紧张忙碌的“明前”春茶采摘结束，茶农们心里有底了。刚刚绽出新芽儿，嫩得能掐出水的春茶饱含一整个春天的清新与鲜爽。

茶者，南方之嘉木也。广东种茶、制茶、产茶的历史悠久，六大茶类齐全、区域特色鲜明、茶文化源远流长。去年，中法元首茶叙，选择了被誉为广东两张金“茗”片的凤凰单丛和英德红茶。广东产多少茶，主产什么茶，茶产业发展如何？让数据告诉你！

产

茶园面积约160万亩，干茶年产量超17万吨

广东省农业农村厅发布的《2023年广东省茶叶产销形势分析》数据显示，预计2023年全省茶园面积158.1万亩，同比增长6.0%；干茶产量17.7万吨，同比增长9.8%；亩均产量111.7公斤/亩，同比增长3.6%。

据广东省农业信息监测体系数据，2023年全省乌龙茶、绿茶、红茶、其他茶的产量占比分别为46%、39%、13%、2%。其中，预计2023年全省乌龙茶产量达8.1万吨，同比上涨15%；绿茶产量7.0万吨，同比上涨9%；红茶产量2.3万吨，同比上涨12%。

销

茶叶年流通量近600亿元

广东不仅是中国茶叶的重要产区，也是全国茶叶消费量、流通量第一大省。公开数据显示，广东茶叶年销量(含流转量)约25万吨，占全国十分之一；茶叶流通全国第一，年流通量近600亿元、约占全国的1/5。

育

“小叶子”成为群众增收致富的“大产业”

广东茶产销历史悠久、六大茶类齐全、区域特色鲜明，已培育出凤凰单丛、英德红茶、紫金蝉茶、梅州嘉应茶、新会柑茶、仁化白毛茶等一批在全国乃至全球有影响力的茶叶品牌。

据悉，2018-2023年，广东批准建设了19个茶叶特色省级现代农业产业园、1个清远市红茶优势产区产业园、1个潮州市单丛茶跨县集群产业园和1个潮安区茶旅文化走廊，其中支持建设了梅州市和河源市8个以客家茶为主的省级现代产业园。截至目前，广东培育了39个省级茶叶专业镇、278个省级茶叶专业村。

广东也是全国首个制定生态茶园标准的省份，2018年12月6日，《广东生态茶园建设规范》团体标准正式发布，并于2018年12月15日起正式实施。截至2023年11月，共有211家企业通过广东生态茶园认定，直接认定面积16万亩，认定辐射面积占全省茶园面积30%以上。

融

因地制宜打造茶旅融合基地

近年来，广东多地积极延伸茶产业的优势产业链条，以茶兴旅，以旅促茶，因地制宜打造了各具特色的茶旅融合基地。

其中潮州市潮安区的“凤凰山茶旅走廊”便是其中的典型代表之一，据统计，近三年来，凤凰镇年均接待游客超800万人次，直接带动就业上万人。

清远英德市则依托积庆里红茶谷、T三有机茶、英九庄园、红旗茶厂等地，通过开展茶研学研究，展现英德的生态茶园，打造“茶产业+旅游+研学”的经济模式。

此外，江门大沙镇致力打造“茶韵小镇”项目，打造特色茶主题小镇景观，以镇内城蟠线（县道 X465）为“线”，串联环库生态社区片区、美丽圩镇（茶韵小镇）片区、群联大沙里·欢茶谷片区、新星榄坑梅林片区、联山佛岭山茶旅融合片区、岗坪生态茶园片区和天露山森林公园片区，推动形成“一线串七珠”的乡村茶旅发展新格局。