古陶瓷制作揭秘：运石工序的奥秘

明代大学者宋应星在《天工开物》中述说景德镇瓷器“共计一坯工力，过手七十二，方克成器”，是形容制瓷工序工艺之多，其中包含矿山采石、成型制器、装坯进窑、彩绘烤花、茭草包装等，各道工艺充分体现了瓷都独特的艺术魅力，确实给后人留下了极其丰富的遗产。

《景德镇陶录》曰院“陶用泥土，皆须采石制练，土人设厂采取，借溪流为水碓舂之，澄细淘净，制如砖石式，曰白不，以徽州祁门为上，出坪里，葛口二山，开窖采取......”

开采下来的矿石紧接着便是运石，在采矿中，由于瓷石矿大多在崇山峻岭之中，加上山路崎岖，往返颇不方便，所以运输矿石都由人力担筐肩挑或独木轮车运送。

采矿工凿山洞成一坑，然后依坑支起一间茅棚，矿工吃住就在这里，以便不分白天黑夜地作工。

据有关资料记载，仅市郊三宝蓬矿区，民国初年就有这样的茅屋多处。